بسم الله الرحمن الرحيم
يطلق الحبار[Sepiida] أوسيبيا مادة داكنة اللون، كإجراء وقائي للتمويه و الإفلات من الحيوانات المفترسة عندما تهاجمه، وتسمى هذه المادة حبر الحبار، وتتكون أساسا من الميلانين، الذي يمنحه اللون الداكن أو الأزرق الداكن أوالبني واختلاف الألوان راجع لاختلاف أنواع الحبار. ومادة الميلانين هي صبغة موجودة في معظم الكائنات الحية، مسؤولة عن لون البشرة والشعر..
الحبار في حالة دفاع يقذف لون الحبر
البني
لون الحبر
أسود
يستعمل الخطاطون خصوصا هذه المادة كحبر للكتابة، لأعمالهم الفنية، وهولا يختلف في استعماله عن الحبر العادي، لكن أهم ميزاته أنه مقاوم للماء، ويبقى ثمنه المرتفع وصعوبة الحصول عليه يحول دون انتشاره واستعماله على نطاق أوسع مثل الحبر الكيميائي.
في اليابان تعطى محاضرات ودروس من بعض الخطاطين لاحياء هذ الحبر والتعريف به
الصورة لغرفة محاضرة للخطاط الياباني
شومو فوجي shomu fujiiعن حبر
الحبار
طالب يتابع المحاضرة عن بعد يستعمل ريشة وحبر الحبار
يضاف خمس مرات مقدار كمية الحبر من الماء لتخفيف الحبر
حبر الحبار على اليسار والحبر العادي على اليمين لا يمكن التميز بينهما بالنظر
يمكن تمييز حبر
الحبار برائحته البحرية المميزة عن الحبر العادي
نتيجة الكتابة بحبر الحبار
حبر
الحبار البني الخفيف جاهز للاستعمال
لا يجف بسرعة
حبر
الحبار البني
مقاوم للماء لا يمسح بسهولة
تقاوم أشعة الشمس كذلك
ثمن الحبر مرتفع 100دولار لعبوة 90 جرام
تشريح للحبار يظهر الحويصلة التي يخزن فيها الحيوان الحبر
للحبر استعمالات غذاية كذلك
بايلا نغرا أكلة اسبانية Paella Negra
مكرونة بصلصة حبر الحبار