حصري: الثوم الأسود ( ثوم مخمر )

سيوا · #4 03-31-2014, 03:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندباد

لكن التخمير فى الغالب ينتج عنه بكتيرياوانزيمات نافعه

الخمر في حد ذاتها لها منافع قال تعالى (يَسْأَلُونَكَ عَنِ الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ قُلْ فِيهِمَا إِثْمٌ كَبِيرٌ وَمَنَافِعُ لِلنَّاسِ ) [البقرة:219] ورغم ذلك فهي محرمة قال تعالى (يا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ ) [المائدة:90] ...

وجاء في الحديث :

كلُّ مُسكِرٍ خَمرٌ . وَكُلُّ خَمرٍ حرامٌ

الراوي: عبدالله بن عمر المحدث: مسلم - المصدر: صحيح مسلم - الصفحة أو الرقم: 2003
خلاصة حكم المحدث: صحيح

وهنالك أمر هام أيضا في لفظتي ( مسكر ) و( خمر )

فمعنى سكر : السين والكاف والراء أصلٌ واحدٌ يدلُّ على حَيرة
بينما خمر: الخاء والميم والراء أصلٌ واحد يدلُّ على التغطية، والمخالطةِ في سَتْر

وواضح من الحديث أن كل ما أسكر فهو من الخمر بالتالي فهو محرم ... لكن لا يعني هذا أن كل خمر فهو مسكر ... فالخمر كلمة أعم من المسكر والمسكر صنف منها ... والله أعلم

المشكلة أن هنالك طرق كثيرة لحفظ الطعام وبعضها محرم ولابد لنا من التفريق بينهم ... فهنالك النقيع ، والتمليح ، والتخليل ( الخل ) ، والتعتيق ، والتخمير ، ... الخ

لابد من دراسة مستفيضة في هذا ...

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)